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如何打造餐饮产品配送的标准化

发布于 : 2023-09-07

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  目前,我国大部分的农产品配送公司属于小微企业,普遍存在的还是非标准化的农产品配送模式。比如交通运输工具不统一,包装标准不配套。人为因素在许多农产品分类、分级、分流等都有较大影响,导致误差过大,这些都严重影响了农产品配送的效率。对农产品销售的配送,农产品配送公司应加快物流配送设备的新以及作业技术的创新,从3个方面来打造农产品配送的标准化。

 

  大力打造冷链物流,将农产品的冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输以及配送、冷冻销售进行一体化,在程度上减少农产品在运输中的损耗,提高配送效率。

 

  农产品物流信息平台。将接收货品、存储、加工、配送的 各个环节连接在信息网络上,信息传递的畅通无阻,降低农产品配送过程中的盲目性和不确定性。

 

  在产业层面上,通过鼓励合资、合并、兼并集成等措施,扩大现有的第三方农产品物流的规模,鼓励第三方的农产品配送公司或第三方机构建立现代化的农产品物流配送行业规范和市场准入机制,实现农产品配送的效率化和标准化。

 

  农产品标准化可以分三步来做,是产品标准化,它就是来满足食品识别需求的能力,这也是我们标准化工作要做的事情。,综合标准化战略,即当市场发生变化时,农产品配送公司能以快的速度满足客户的需求。第三标准化平台的建立,那就是要做到服务好、低成本、速度快。


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